un terroir spécifique

Certains diront  que l'Aspre est  synonyme de cailloux, de vent, de soleil et de sécheresse...c'est vrai !

 

MAIS il y a aussi ces vignes, ces cistes, arbousiers,  et ces chênes lièges....ces vieux cerisiers, oliviers ou amandiers. Ces senteurs sauvages et les couleurs vives du genêt, mêlées à celles plus pastels de la lavande et du ciste...

Il y a surtout un vrai  potentiel pour cultiver certaines plantes aromatiques!

 

 

 

Et cette vue....Quelle vue, le balcon du Roussillon, le point culminant entre mer et montagne, et de ce refuge nous regardons la mer!

La légende dit justement que l'immortelle doit voir la mer...!

Cette terre de schiste, ancienne vigne,  sera bientôt plantée d'immortelle d'Italie et de thym. Le but étant de produire de l'huile essentielle à des fins commerciales.

 

L'objectif est aussi d'optimiser la surface et de favoriser la micro-biologie des sols  en plantant par exemple des oliviers, ou amandiers, et ainsi apporter une valeur ajoutée à ces parcelles, autant commerciale, que esthétique.


des plantes adaptées


l'immortelle ( hELICHRYSUM iTALICUM )

 

  L’huile essentielle,  est utilisée  pour combattre naturellement le vieillissement de la peau.
  Elle augmente la micro circulation cutanée pour favoriser le renouvellement cellulaire, on l’utilise en application externe, sur la peau, pour soigner varices, cicatrices, petites brûlures...

  Couramment citée par les livres traitant de plantes médicinales, les fleurs étaient autrefois employées comme diurétique, vermifuge et contre les maladies de la peau.

 Dans le Gard, les fleurs étaient aussi utilisées en bouquets  teintés, pour la Toussaint.

Dans les Aspres, on la cueille depuis toujours pour la Saint Jean,  avec le millepertuis, le sedum ainsi que la feuille de noyer.

 

 

champs d'immortelles sauvages en Corse du Sud
champs d'immortelles sauvages en Corse du Sud

Dans les Pyrénées Orientales, on trouve plusieurs variétés d'helichryse certaines plus odorantes que d'autres, mais la variété utilisée en plein champs est un cultivar d'origine  corse, qui contient plus de molécules actives intéressantes comme les italidiones ( vertu cicatrisante), l'acétate de neryle (antalgique, calmant la douleur entre autre).

 


le thym ( THYMUS vulgaris)

 

L’origine Thymus vient du grec thumon qui signifie « parfum ».

Puissamment antiseptique, l’huile essentielle de thym est également anti-infectieuse, anti-virale,  antifongique et vermifuge Elle est employée aussi bien pour les affections pulmonaires  que pour les

                                                                                             inflammations intestinales,  les affections

                                                                                             cutanées  et les états de fatigue physique ou

                                                                                             mentale, car elle est tonique.

                                                                                              La plante pousse à l'état sauvage dans les

                                                                                             Aspres, comme dans tout le département